Спираючись на великий досвід в сфері приготування обсмаженої кави, компанія «TC Tobi» Ltd. використовує тільки якісні сорти зеленої кави з плантацій Латинської Америки, Азії та Африки.

Купуючи для обсмажування зелену кава, проводиться перевірка сировини на відповідність параметрам контрольно-еталонної таблиці дефектів.

Для збереження позитивних якостей кави, на кожній пачці встановлений арома-клапан, який дає можливість кавовим зернам продовжувати «дихати», виділяючи вуглекислий газ. У такій пачці зберігається аромат і відповідний смак кави.